| チョーコー 超特選 丸大豆しょうゆ「むらさき」 1000ml 778円 | | 原材料名 | 小麦・大豆・米・食塩 | | 商品説明 | 醸造に適した長崎において、原料にこだわり厳選し、「古法醸り五百年」の伝統を守り育んだ独自の製法にて、限定仕込みいたしました。原料に国内産の大豆、小麦、米、天日塩を使用し、時間を惜しまず、添加物は一切使用せず、長期間熟成し造り上げました。原料大豆として良質な国内産丸大豆をまるまる100％使用し、更に長崎県産小麦と天日塩を使用し、長期熟成させたJAS規格最高の超特選・本醸造醤油です。赤味をおびた冴えた色あい、長期熟成ならではの芳醇な香り。丸大豆仕込み特有のほのかな甘み、まりやかな口あたりと深い味わい。丸大豆100％仕込みの本醸造。手間も原料も惜しまず、時間をかけて熟成させたこだわりの逸品。丸大豆ならではの、美味しい超特選こいくち醤油です。 | |
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